Price range: د.م. 8,00 through د.م. 12,00
Saveur : L’endive BIO a une saveur douce-amère bien dosée, avec une fraîcheur végétale. Elle est plus subtile que l’endive conventionnelle, grâce à sa culture sans intrants.
Texture : Sa texture est croquante, ferme et juteuse. Crue, elle apporte du relief aux salades ; cuite, elle devient tendre et fondante.
Saisonnalité : La saison est de novembre à mars, avec un cœur de saison entre décembre et février.
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