Description
Les feuilles de coriandre, fréquemment appelées persil chinois ou persil arabe, ont un parfum singulier aux notes sauvages, d’un caractère incomparable.
Associée tant à la cuisine méditerranéenne qu’asiatique, la coriandre s’est imposée comme le condiment indispensable, la touche finale de nombreuses recettes, telles que des salades orientales, des currys ou des tajines.
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