Description
Saveur : Doucement acidulé avec une pointe d’amertume caractéristique, le pomelo rouge de Corse offre un équilibre parfait entre fraîcheur et intensité. Son goût évoque des notes de fruits exotiques et d’agrumes confits.
Texture : Pulpe juteuse et fondante, presque gourmande, avec une chair bien dense qui éclate en bouche.
Saisonnalité : La saison est de novembre à avril, avec un cœur de saison en janvier et février.
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