Description
Saveur : Doux et subtilement beurré, avec une pointe de fraîcheur, il apporte une note gourmande à vos plats.
Texture : Sa chair est tendre et onctueuse, idéale pour les recettes crues ou en purée.
Saisonnalité : Disponible toute l’année, avec un cœur de saison de novembre à mars selon les origines.
Astuce de préparation : Coupez-le en deux, retirez le noyau, et ajoutez un filet de jus de citron pour empêcher son oxydation avant de le servir.
Une recette rapide ? Préparez un smoothie : mixez l’avocat avec une banane, du lait de coco et un soupçon de miel. Prêt en 5 minutes, pour une boisson onctueuse et nutritive.
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