Description
Légume asiatique à consommer cuit à la vapeur, sauté ou en papillote avec un poisson et des épices.
Le chou chinois est consommé depuis des millénaires. Il aurait été la première plante de type Brassica à être domestiquée, il y a sans doute plus de 7.000 ans, dans la province d’Anhui en Chine.
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