Price range: د.م. 8,00 through د.م. 12,00
Saveur : La courgette blanche a un goût très doux, moins prononcé que les autres variétés. Subtile, elle laisse une légère note beurrée, presque lactée.
Texture : Fine et moelleuse, sa chair se tient bien à la cuisson tout en étant fondante. Idéale pour les gratins ou les soupes veloutées.
Saisonnalité : La saison est de mai à septembre, avec un cœur de saison en juin et juillet.
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